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Limonade rose rhubarbe
C'est le premier samedi de juin sous une chaleur estivale plus que printanière que le premier brunch montréalais de la saison a eu lieu.C'est Camille, l'auteur de Muscade.ca qui a hébergé cet évènement...
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Retour sur le Brunch printanier "Chez Camille"
Crédit photo : Camille Fillon C'était samedi dernier, souvenez-vous il faisait beau et chaud. Un temps parfait pour inaugurer la collection printemps-été 2013 des brunchs montréalais et boire de la...
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Cuisiner au milieu des champs
Chaque vendredi, la Lémurie intérieure emmène ses couteaux à la ferme des Bontés de la Vallée pour créer des recettes légumières aux couleurs de saison.Après une petite récolte matinale de pousses de...
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Deuxième journée à la ferme !
Me voici revenue de ma deuxième journée à la ferme des Bontés de la Vallée et c'est avec plaisir que je viens cette semaine encore partager avec vous quelques images de cette escapade légumière. Au...
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Crème glacée à la fleur d'ail
Découvrez la recette de la crème glacée à la fleur d'ailsur le site des Bontés de la Vallée. L'harmonie, exquise et délicate vient rafraîchir nos papilles ensoleillées et... En Lémurie, nous aimons...
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Mes super crousti-macao
Je ne sais pas vous mais moi, cette saison étrange dont tout le monde parle tant. Vous savez, l'été... Ou le printemps... On ne sait plus trop lequel nous attendons ! Et bien... Il me donne le goût de...
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Vendredi légumier #4
J'aimetantlevendredi !Quediredeplus?! Radis dans la lumière du matinKale massé du vendredi 5 juillet 2013 Doux smoothie au chou gras et aux dernières fraises du Québec de la saisonLa recette est déjà...
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Un vendredi couleur persil
SalmoriglioCette semaine à la ferme, c'est le persil qui était à l'honneur.Barres énergétiques, sauce italienne, tartare... De quoi persiller l'assiette et ne rien perdre de vos bouquets ! Barre...
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Smoothie jaune aux pousses de pois
Pour ceux qui ne le savent pas encore, je suis fan des pousses de pois ! Ce parfum vert petit pois est un de mes bonheurs quotidiens. Un nouveau smoothie jaune, oui, mais avec du vert dedans et frais...
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Bientôt sur le marché, le chou rouge !
Ce vendredi, à la ferme, je me laisse inspirer par le chou rouge.Tartare de chou rouge à l'algue nori et rouleau d'été un peu fumé.
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Miso latte des Tropiques
Une recette à réaliser toute l'année parce que les fruits séchés Prana sont disponibles 12 mois par an ! Envie d'un petit-déjeuner tropical ? Vous êtes sur la bonne page ! Pour 1 personne ¾ de tasse de...
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Vendredi légumier #8
Cette semaine, le concombre et les tomates cerises rencontrent le papalo. Une jolie feuille verte aux dont les arômes épicés se marient en toute simplicité avec ces deux fruits estivaux. Tomate et...
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L'heure du thé sans thé
Débutez septembre avec une petite halte sensorielle en Lémurie intérieure ! Où, quand, comment, combien ? A Montréal (outremont)Le dimanche premier septembre 2013Premier service à 15 : 00Deuxième...
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Pour titiller vos papilles !
C'est la deuxième semaine de traiteur hebdomadaire pour la Lémurie intérieure ! Afin de donner une idée aux gastronomes montréalais curieux de ce à quoi peut ressembler un menu, voici celui du jour...
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Blanc ivoire et vert tournesol
Vous ne rêvez pas ! Après de nombreuses semaines où le temps m'a manqué pour partager des recettes sur le blog. Me revoici enfin avec un trio légumier comme je les aime. Simplicité, finesse et...
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Trio couleur ivoire
Poire, fenouil et radis daïkon s'aiment en douceur dans ce trio automnal. L'instrument indispensable à cette recette... La mandoline ! Elle est fantastique, créatrice de petits miracles...
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FLASH SPECIAL COMPOTE D'AUTOMNE ! ! !
La Lémurie intérieure fait rimer automne avec compote et vous offre de partager ce bonheur avec vous. Cette semaine 3 options Compote pomme-pruneau à l’orange (250 ml) - $ 7.00100% crue ! Pomme,...
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Taboulé légumier
Si vous avez la chance de croiser sur votre route un chou-fleur biologique violet, jaune ou vert, rangez-le dans votre sac et rentrez vite préparer ce joli taboulé légumier.* Pour 2 personnes 1 chou...
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Aimez vos rutabagas !
Un râpé de rutabaga délicieusement "noisetté". Pour 4 personnes 1 beau rutabaga2 cuillères à soupe de jus de citronUne généreuse pincée de muscade (fraîchement râpé)1 cuillère à soupe de vinaigre de...
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Votez pour la Lémurie intérieure !
La Lémurie intérieure fait partie des finalistes du grand concours "Gagnez votre chronique dans LE must pendant 1 an". Vous pouvez avoir un aperçu de mon article "Les écharpes qui brillent"ICI ! Pour...
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Chou-rave, cannelle et gingembre
J'aime la saveur douce et tranquille du chou-rave. Il fait partie de ces légumes dont on veut conserver toute l'amplitude des parfums. Il est essentiel de leur faire honneur, simplement. Pour une...
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Soleil d'hiver
Il est temps de vous souhaiter une belle et lumineuse année 2014.Soyez heureux et mangez beau ! Quelques gorgées de soleil hivernal ça vous tente ? Laissez tomber dans votre extracteur à jus quelques...
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Avocat, citron, mouron des oiseaux
La Lémurie intérieure a quitté Montréal pour faire grandir ses activités culinaires à Paris. Le printemps s'installe et c'est avec bonheur que je partage avec vous aujourd'hui ce coloriage...
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